Yankee Quahog Chowder
Yankee Quahog Chowder ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund fettem, gesalzenem Schweinefleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 12 bis 15 Quahogs (Suppengröße), geschält, Wasser und 1 oder 2 mittelgroßen bis großen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Bratpfanne geschnittenes, gepökeltes Schweinefleisch ausbraten.
Wenn das Fett geschmolzen ist, die Zwiebeln dazugeben und anbraten, bis die Ränder goldbraun sind. Quahogs abseihen und Saft auffangen.
Den Saft abmessen und Wasser hinzufügen, um die Menge zu verdoppeln.
Flüssigkeit in einen großen Topf geben.
Zwiebeln, Fett und Grieben hinzufügen.
Zum Kochen bringen und Kartoffeln hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast weich sind.
In der Küchenmaschine die Quahogs zerkleinern (nicht zu fein).
In den Topf geben; Spülen Sie die Schüssel der Küchenmaschine mit etwas Wasser aus und fügen Sie hinzu (gute Yankees verschwenden keinen Tropfen!).
Die Suppe einige Minuten köcheln lassen, bis die Muscheln gar sind.
Lassen Sie die Gäste am Tisch nach Belieben Butter und warme Milch hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen