枯萎菠菜沙拉

枯萎菠菜沙拉

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南方风格的菠菜沙拉,拌上热培根酱,叶子几乎不会枯萎。酥脆的鸡蛋、烟熏培根和浓郁的热油醋汁使其成为牛排馆的经典之作。

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👨‍🍳 做法

将培根切丁,煮脆;沥干并放在一边。

用小火将面粉和培根油混合。

加入酪乳,煮至浓稠。

将糖、盐、醋混合;添加。

菠菜提前洗净、晾干、冷藏。

食用前,将菠菜撕成一口大小的块。

将热调料倒在菠菜上并搅拌。

撒上培根,立即上桌。

(您可以用酸奶油或原味酸奶代替酪乳。)

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