سلطة السبانخ الذابلة
سلطة السبانخ على الطريقة الجنوبية مع صلصة لحم الخنزير المقدد الساخنة التي بالكاد تذبل الأوراق. البيض المقرمش ولحم الخنزير المقدد المدخن وصلصة الخل الدافئة المنعشة تجعله مطعمًا كلاسيكيًا لشرائح اللحم.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات وطهيه بشكل مقرمش. استنزاف وتوضع جانبا.
يُمزج الدقيق مع شحم الخنزير المقدد على نار خفيفة.
أضف اللبن واطبخه حتى يصبح سميكًا.
اخلطي السكر والملح والخل؛ يضيف.
اغسل السبانخ وجففها وقم بتبريدها مسبقًا.
قبل التقديم مباشرة، قطعي السبانخ إلى قطع صغيرة الحجم.
تُسكب الصلصة الساخنة فوق السبانخ وتُقلب.
يرش مع لحم الخنزير المقدد ويقدم على الفور.
(يمكنك استبدال القشدة الحامضة أو الزبادي العادي باللبن).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً