मुरझाया हुआ पालक सलाद
एक दक्षिणी शैली का पालक सलाद जिसे गर्म बेकन ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है जो पत्तियों को मुश्किल से ही मुरझाता है। कुरकुरा अंडा, स्मोकी बेकन और तीखा गर्म विनिगेट इसे एक स्टेकहाउस क्लासिक बनाते हैं।
👨🍳 विधि
बेकन को टुकड़ों में काटें और कुरकुरा पकाएं; छानकर अलग रख दें।
धीमी आंच पर आटा और बेकन ग्रीस मिलाएं।
- छाछ डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं.
चीनी, नमक और सिरका मिलाएं; जोड़ना।
पालक को पहले से धोकर सुखा लें और ठंडा कर लें।
परोसने से ठीक पहले, पालक को काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ लें।
पालक के ऊपर गरम ड्रेसिंग डालें और टॉस करें।
बेकन छिड़कें और तुरंत परोसें।
(आप छाछ की जगह खट्टा क्रीम या सादा दही ले सकते हैं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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