培根野米汤
培根野米汤是一顿比较简单的晚餐。用 2 至 3 条培根制成,2/3 c。野生稻,冲洗,1/2 c.切碎的洋葱,1/2 c。胡萝卜和 1/2 c。芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
煎培根;沥干并保留2汤匙脂肪。
用培根油炒米饭、洋葱、胡萝卜和芹菜 5 分钟。
将培根放回水壶中,加入 4 杯高汤搅拌。
加热,不断搅拌,直至沸腾;减少热量。
盖上锅盖,小火煮约 40 分钟,不断搅拌直至米饭变软。
加入 1 杯奶油搅拌。
将黄油和面粉混合;加入汤,煮,不断搅拌,直到汤变稠并起泡,大约 1 分钟。
如果需要更稀的汤,则搅拌部分或全部剩余的 1/2 杯高汤和 1/2 杯奶油。
用盐和胡椒调味。
食用前撒上欧芹。
大约可制作 8 杯。
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