साबुत गेहूँ की ब्रेड
शहद, गुड़ और सूखे दूध के कारण कोमल टुकड़ों के साथ एक हार्दिक घर का बना पाव रोटी। संपूर्ण-गेहूं का गुण जो खूबसूरती से टोस्ट करता है और टुकड़ों को साफ करता है।
खमीर, चीनी और पानी मिलाएं।
प्रमाण के लिए अलग रख दें।
साबुत गेहूं का आटा, 1 1/2 कप ब्रेड का आटा, नमक और सूखा दूध मिलाएं।
प्रमाणित खमीर मिश्रण में मक्खन, शहद और गुड़ मिलाएं।
खमीर मिश्रण में धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
आटा सख्त होने तक बचा हुआ ब्रेड का आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर लोचदार होने तक गूंधें (10 से 15 मिनट)।
तेल लगे कटोरे में रखें. ढककर दोगुना होने तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारो.
5 मिनट तक गूंधें; 2 बराबर भागों में काट लें.
5 मिनट आराम करें.
रोटियों का आकार दें.
चिकने पैन में रखें.
ढककर दोगुना होने तक उठने दें।
375° पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें।
पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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