Pain De Blé Entier
Le pain de blé entier est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. levure sèche, 1 c. eau tiède, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. d'eau tiède et 1/2 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la levure, 1 tasse d'eau et le sucre dans un petit bol et laisser reposer 5 minutes.
Dans un grand bol, mettre 2 tasses d'eau, le miel, le shortening et le sel.
Remuer jusqu'à ce que le shortening soit fondu.
Incorporer la farine blanche.
Ajoutez de la farine de blé entier ou suffisamment pour obtenir une pâte moyennement ferme.
Démoulez sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 10 minutes.
Formez une boule.
Placer dans un bol graissé.
Tournez-vous pour graisser la surface.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume. Frappez.
Façonner en pains.
Mettre dans des casseroles.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Couvrir de papier d'aluminium pendant 20 minutes en cas de brunissement excessif.
Donne 2 pains.
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