صقيع الجبل الأبيض
White Mountain Frosting هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. سكر محبب، 2/3 ج. الماء الساخن، 2 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الأبيض، بياض 3 بيضات وربع ملعقة صغيرة. كريمة التارتار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي السكر، والماء، وعلى نار هادئة؛ يقلب حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان.
قم بتغطيته لمدة 2 إلى 3 دقائق لغسل البلورات.
أثناء طهي الشراب، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى يصبح البياض قاسيًا. اترك الشراب يغلي بقوة حتى يدور خيطًا.
يُضاف المارشميلو ويُرفع ببطء فوق بياض البيض مع الضرب المستمر.
تأكد من أن الشراب يدخل في بياض البيض وليس على جانب الوعاء.
اخفقي حتى تبرد، ويجب أن تحافظ كريمة الزينة على شكلها عند سقوطها من الملعقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً