Pão Branco ou Rolinhos
White Bread Or Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, temperatura ambiente, 1 1/2 xícara. água quente (cerca de 140 ~), 3/4 xícara. encurtamento, 1/2 c. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a farinha. Deixe descansar até que o fermento comece a fazer efeito.
Misture bem, aos poucos, a farinha.
Cubra e deixe a massa crescer até dobrar.
Após a segunda levedação, vire a massa sobre uma placa enfarinhada ou sobre uma bancada e amasse até que todas as bolhas de ar desapareçam.
Transforme a massa em pão ou pãezinhos.
Cubra com um pano e deixe crescer até quase dobrar.
Asse pãezinhos a 425°, pães a 400°.
Pincele a parte superior dos pãezinhos com margarina derretida assim que saírem do forno.
Cubra o pão ou os pãezinhos com um pano até esfriar.
Rende 3 a 4 dúzias de pãezinhos ou 2 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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