خبز أبيض أو رولز
الخبز الأبيض أو رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. حليب، درجة حرارة الغرفة، 1 1/2 ج. الماء الساخن (حوالي 140 ~)، 3/4 ج. تقصير، 1/2 ج. سكر و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات معًا باستثناء الدقيق. دعونا نقف حتى تبدأ الخميرة في العمل.
يُضاف الدقيق جيدًا، قليلًا في كل مرة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تتضاعف.
بعد الرفع للمرة الثانية، ضعي العجينة على لوح مطحون أو سطح الطاولة واعجنيها حتى تختفي جميع فقاعات الهواء.
تشكل العجينة على شكل خبز أو رولات.
غطيها بقطعة قماش واتركيها حتى تتضاعف تقريبًا.
اخبزي اللفائف على حرارة 425 درجة مئوية، وأرغفة الخبز على حرارة 400 درجة مئوية.
قم بدهن سطح اللفائف بالسمن المذاب فور خروجها من الفرن.
قم بتغطية الخبز أو اللفائف بقطعة قماش حتى تبرد.
تصنع من 3 إلى 4 دزينة من اللفائف أو 2 رغيفين من الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً