सफ़ेद ब्रेड या रोल्स
व्हाइट ब्रेड या रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। दूध, कमरे का तापमान, 1 1/2 सी. गरम पानी (लगभग 140~), 3/4 सी. छोटा करना, 1/2 सी. चीनी और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक बड़े कटोरे में, आटे को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। जब तक खमीर काम करना शुरू न कर दे तब तक खड़े रहने दें।
आटे को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके अच्छी तरह मिलाएँ।
ढककर आटे को दोगुना होने तक फूलने दीजिए.
दूसरी बार फूलने के बाद, आटे को आटे के बोर्ड या काउंटर टॉप पर पलटें और तब तक गूंधें जब तक कि सभी हवा के बुलबुले खत्म न हो जाएं।
आटे को ब्रेड या रोल बना लें.
एक कपड़े से ढकें और लगभग दोगुना होने तक उठने दें।
रोल को 425° पर और रोटियों को 400° पर बेक करें।
ओवन से आते ही रोल के ऊपरी हिस्से को पिघली हुई मार्जरीन से ब्रश करें।
ब्रेड या रोल को ठंडा होने तक कपड़े से ढक दें।
3 से 4 दर्जन रोल या 2 रोटियां बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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