白パンまたはロールパン
ホワイトブレッドまたはロールは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。牛乳、室温、1 1/2 c。熱湯（約140～）3/4度ショートニング、1/2 c。砂糖と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きなボウルに小麦粉以外の材料をすべて混ぜ合わせます。イースト菌が働き始めるまで放置します。
小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。
蓋をして生地が2倍になるまで発酵させます。
二次発酵後、生地を打ち粉をした台またはカウンターの上に置き、気泡がなくなるまでこねます。
生地をパンやロールパンの形に成形します。
布巾をかけて2倍近くまで発酵させます。
ロールパンは425°、食パンは400°で焼きます。
オーブンから出したときに、ロールの上に溶かしたマーガリンを刷毛で塗ります。
冷めるまでパンまたはロールパンを布で覆います。
3～4ダースのロールパンまたは2斤のパンが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す