小麦坚果卷
小麦坚果卷是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。快速烹饪碎小麦(干小麦),1 c.冷水,1/2 茶匙。盐,1 包。酵母,活性干燥或压缩和 1/4 c。温水(对于压缩酵母来说是微温的),这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将碎小麦放入 1 杯冷水和 1/2 茶匙盐中浸泡几个小时过夜。
一个大碗,温水溶解酵母;在煮沸并冷却的牛奶中加入糖,
2茶匙盐和打散的鸡蛋。
浸泡过的小麦混合物。
加入面粉搅拌成硬面团。
拿出撒了面粉的案板,揉至面团光滑有弹性。放入涂有油脂的碗中,在温暖的地方发酵直至几乎翻倍。
向下打孔,铺出撒有少许面粉的木板,然后切成任何所需的卷形状。
准备一张涂有油脂的烤盘;发酵至几乎翻倍。
在顶部刷上融化的黄油或色拉油。 375°烘烤约15分钟。
做了30个。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论