小麦ナッツロール
ウィートナッツロールは、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。クイッククッキングひび割れ小麦（ブルグル）、1 c。冷水、小さじ1/2。塩、1パック。活性乾燥酵母または圧縮酵母、および1/4 c。ぬるま湯（圧縮イーストの場合はぬるま湯）を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく風味が得られます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ひび割れた小麦を1カップの冷水と小さじ1/2の塩に一晩数時間浸します。
大きなボウルにイーストを温水で溶かします。温めて冷やした牛乳、砂糖、
塩小さじ2と溶き卵。
浸した小麦混合物。
小麦粉を混ぜて堅い生地を作ります。
打ち粉をした台を取り出し、生地が滑らかな弾力になるまでこねます。油を塗ったボウルに入れ、温かい場所で2倍近くになるまで発酵させます。
打ち抜き、軽く粉をまぶした板を伸ばし、希望のロール形状に切ります。
油を塗ったベーキングシートを並べます。ほぼ2倍になるまで発酵させます。
溶かしたバターまたはサラダ油を刷毛で塗ります。 375°で約15分間焼きます。
30個になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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