Rolinhos de Noz de Trigo
Wheat-Nut Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. trigo rachado de cozimento rápido (bulgur), 1 c. água fria, 1/2 colher de chá. sal, 1 pacote. fermento, ativo seco ou comprimido e 1/4 xícara. água morna (morna para fermento comprimido), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Mergulhe o trigo rachado em 1 xícara de água fria e 1/2 colher de chá de sal por várias horas durante a noite.
Numa tigela grande, dissolva o fermento na água morna; no leite escaldado e resfriado, açúcar,
2 colheres de chá de sal e ovo batido.
Mistura de trigo embebido.
Misture a farinha para fazer uma massa dura.
Desenforme uma tábua enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e elástica. Coloque em uma tigela untada e deixe crescer em local aquecido até quase dobrar.
Perfure, estenda a placa levemente enfarinhada e corte nos formatos de rolo desejados.
Disponha uma assadeira untada; deixe crescer até quase dobrar.
Pincele o topo com manteiga derretida ou óleo de salada. Asse a 375° por cerca de 15 minutos.
Faz 30.
🍷 Combinações Perfeitas
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