西瓜甜泡菜
西瓜甜泡菜是一顿简单的晚餐。用 1/2 c 制成。石灰和 1 至 1 1/2 加仑。冷水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
放入罐子里。
去皮、切块并称重。
放入石灰水并放置过夜。
偶尔搅拌(8 磅外皮可制成 1 加仑泡菜)。
早上,将果皮洗净并用多种水浸泡。
入沸水中煮1小时。
用滤锅沥干。
用一磅糖去皮制作糖浆。用水覆盖糖。
将果皮放入糖中,在有盖的锅中煮沸 1 1/2 小时。
将 1 夸脱醋倒入单独锅炉中的香料上,煮沸 1/2 小时。
使用任何你喜欢的香料;不要使用地面(肉桂、丁香、五香粉等)。
将醋和香料与果皮和糖浆一起倒入水壶中,煮约 1 小时或直至糖浆变稠。
密封在热消毒罐中。
我有时会添加绿色食用色素来制作色彩缤纷的圣诞泡菜。
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