ブドウ畑の子羊の脚
ヴィンヤード・レッグ・オブ・ラムは、適度に簡単なディナーです。子羊の脚（脂肪を取り除いたもの）1本、ニンニク2片（縦に薄い千切り）、c.1個で作ります。ブランデー、小さじ1挽いたクミンと大さじ1 1/2。塩（私は使用量を減らしています）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナイフの先で、子羊の表面全体に深さ1インチの切り込みを1ダース切ります。各スリットにニンニクのスライスを挿入します。
幅約16インチ、長さ約20インチの2倍の厚さのチーズクロスを切り、ブランデー1/2カップを注ぎます。
布を子羊の周りに巻き、ラップで覆います。
室温で2時間ほどマリネします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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