维也纳水煮牛肉（Weiner Tafelspitz）
维也纳煮牛肉（Weiner Tafelspitz）是一道比较简单的晚餐。水制成，2个大胡萝卜，切成细条，1茶匙。盐、4 根切成细条的芹菜杆和 3 磅牛胸肉，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用盐加热 2 夸脱水。
添加牛肉；煮沸。撇去表面的泡沫直至澄清。
部分盖上锅盖；慢火煮 1 1/2 小时。
将韭菜切成 2 英寸的段，然后纵向切成两半。
在牛肉中加入韭菜、洋葱、胡萝卜和芹菜。
煮至牛肉和蔬菜变软。
将牛肉切成 1/2 英寸的片。
将小黄瓜纵向切成薄片，保留一端不切。
将切片像扇子一样摊开；用小黄瓜装饰牛肉。将蔬菜盛在单独的盘子中，并在上面淋上 4 汤匙烹饪液。
用欧芹装饰。
与瑞典蛋黄酱一起食用。
🍷 完美搭配
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