वियना उबला हुआ बीफ़ (वेनर टैफेलस्पिट्ज़)
वियना उबला हुआ बीफ़ (वेनर टैफेलस्पिट्ज़) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। पानी से बनी, 2 बड़ी गाजरें, पतली डंडियों में कटी हुई, 1 छोटा चम्मच। नमक, 4 अजवाइन के डंठल, पतली स्ट्रिप्स में कटे हुए और 3 पाउंड बीफ़ ब्रिस्केट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
नमक के साथ 2 क्वार्ट पानी गर्म करें।
गोमांस जोड़ें; उबाल लें. साफ़ होने तक सतह से झाग हटाएँ।
बर्तन को आंशिक रूप से ढकें; 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
लीक को 2 इंच के टुकड़ों में काटें, फिर लंबाई में आधा काटें।
बीफ में लीक, प्याज, गाजर और अजवाइन मिलाएं।
बीफ़ और सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ।
गोमांस को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें।
खीरा को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें, एक सिरा बिना काटे छोड़ दें।
स्लाइस को पंखे की तरह फैलाएं; बीफ़ को खीरा से सजाएँ। सब्जियों को एक अलग डिश में ऊपर से 4 बड़े चम्मच कुकिंग लिक्विड डालकर परोसें।
पार्सले से सजाएं.
स्वीडिश मेयोनेज़ के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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