لحم البقر المسلوق في فيينا (وينر تافيلسبيتز)
لحم البقر المسلوق في فيينا (وينر تافيلسبيتز) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من الماء، 2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 4 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح رفيعة و3 رطل من لحم البقر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسخين 2 لتر ماء مع الملح.
أضف لحم البقر. جلب ليغلي. قم بإزالة الرغوة من السطح حتى تصبح صافية.
غطاء جزئي للوعاء؛ ينضج لمدة 1 1/2 ساعة.
يُقطع الكراث إلى قطع بحجم 2 بوصة، ثم يُقطع إلى نصفين بالطول.
يُضاف الكراث والبصل والجزر والكرفس إلى اللحم البقري.
اطبخي حتى ينضج اللحم البقري والخضروات.
قطع لحم البقر إلى شرائح 1/2 بوصة.
قطع الخيار المخلل بالطول إلى شرائح رفيعة، مع ترك طرف واحد غير مقطوع.
انشر الشرائح مثل المروحة. تزيين اللحم البقري بالخيار المخلل. تُقدم الخضار في طبق منفصل مع 4 ملاعق كبيرة من سائل الطبخ المذاب فوقها.
يُزيّن بالبقدونس.
يقدم مع المايونيز السويدي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً