酸味鹿肉
酸味鹿肉是一道比较简单的晚餐。由 4 磅炖鹿肉(3 至 4 英寸厚)、2 摄氏度制成。醋,2 c.水,2℃。切片洋葱和 4 片月桂叶,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用醋、水、洋葱、月桂叶、丁香、盐、胡椒和糖覆盖肉。
放入冰箱冷藏 24 小时。从腌料中取出并擦干。
热脂肪中的棕色肉。
将肉放在 4 夸脱重煎锅或荷兰烤箱的架子上。
过滤腌料并将 3 杯放入锅中。
覆盖。
慢火煮 2 1/2 小时。
用碎姜饼使肉汁变稠。
供 6 至 8 人食用。
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