Оленина Зауэрбратен
Оленина Sauerbraten — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 фунтов жаркого из оленины (толщиной от 3 до 4 дюймов), 2 гр. уксус, 2 ст. вода, 2 гр. нарезанный лук и 4 лавровых листа — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Залейте мясо уксусом, водой, луком, лавровым листом, гвоздикой, солью, перцем и сахаром.
Дать постоять в холодильнике 24 часа. Вынуть из маринада и насухо вытереть.
Поджарьте мясо в горячем жире.
Поместите мясо на решетку в тяжелой 4-литровой сковороде или жаровне.
Процедите маринад и добавьте в кастрюлю 3 стакана.
Крышка.
Варите на медленном огне 2 1/2 часа.
Загустите соус раскрошенными имбирными кусочками.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий