烤鹿腰肉
烤鹿腰肉是一顿简单的晚餐。由 1 块烤鹿腰肉（3 1/2 磅）、盐和胡椒、1/4 磅咸猪肉、1/2 杯制成。水和 2 到 3 个中等大小的洋葱，去皮并切成四等份，此食谱可提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用湿布将烤肉擦干净。
修剪掉任何有强烈气味的脂肪。
撒上盐和胡椒粉，放入浅烤盘中，皮面朝上。
将咸猪肉切成 1/4 英寸的片，放在烤肉上。
放入约 325° 的中慢烤箱中，不盖盖子烘烤 2 小时。
第一小时结束时，加入 1/4 杯热水和洋葱。
鹿完成后，取出酥脆的咸猪肉和洋葱，并撇去多余的脂肪。
添加剩余的 1/4 杯水。
刮掉锅底所有褐色的残渣。
做锅汁。
返回洋葱即可食用。
🍷 完美搭配
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