वेनिसन काबोब्स
वेनिसन कबाब एक मामूली आसान डिनर है। 3 पौंड हिरन का मांस कमर, 1/2 सी के साथ बनाया गया। नींबू का रस, 1 सी. जैतून का तेल, 1 1/4 छोटा चम्मच। कुचली हुई अजवायन और 3 कलियाँ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
लहसुन को काट कर तोड़ लीजिये.
एक बड़े, हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक बैग में नींबू का रस, जैतून का तेल, कुचल अजवायन और लहसुन मिलाएं। हिरन का मांस को 2 इंच के टुकड़ों में काटें और बैग में रखें, बैग को तार की टाई से बंद करें।
अच्छी तरह हिलाएं और 4 से 6 घंटे के लिए मैरीनेट करें, हर घंटे बैग को पलटते रहें।
प्याज को छीलकर चौथाई कर लें, शिमला मिर्च को 1 1/2-इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें और बेकन को 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें। कोयले की आग तैयार करें.
कटार पर हिरन का मांस, बेकन, प्याज और बेल मिर्च के वैकल्पिक टुकड़े।
(स्क्युअर्स पर हिरन का मांस के दोनों तरफ बेकन रखें।)
पक जाने तक सीखों को धीरे-धीरे पलटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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