夏多布里昂鹿肉
夏多布里昂鹿肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅鹿肉背带、1 块黄油、2 茶匙制成。大蒜粉,2 茶匙。芹菜盐和 16 盎司。费城奶油奶酪,此配方提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至350度。
去除鹿肉上的所有脂肪。
融化黄油(节省 2 汤匙),加入蒜粉和芹菜盐。
将鹿肉放入长方形蛋糕盘中,将融化的调味黄油和美极酱倒在肉上。
不盖盖子烘烤 30 分钟。
煮的时候要翻动。
烘烤鹿肉时,将备用黄油放入大煎锅中。
加入奶油干酪,用抹刀用中火捣碎 20 分钟,或直至混合物变成浓稠的肉汁。
加入酒,再煮10分钟。
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