Lasanha de Legumes
Lasanha de Legumes é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de espinafre fresco ou 2 (10 onças) pacotes, 1/4 xícara. manteiga, 1 cebola grande picada, 1/2 kg de cogumelos frescos fatiados e 3 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Lave o espinafre e corte os talos.
Em uma panela grande, cozinhe o espinafre no vapor por 3 a 4 minutos.
Escorra e esprema a água e pique.
Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola, os cogumelos e o alho até a cebola ficar translúcida.
Junte a farinha e retire do fogo. Aos poucos, acrescente o leite, o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.
Volte ao fogo, mexa sempre até a mistura ferver e engrossar.
Misture um pouco da mistura quente aos ovos, retorne a mistura ao molho e cozinhe por 1 minuto, mexendo.
Junte o queijo parmesão.
Espalhe uma fina camada de molho em uma panela rasa de 23 x 33 cm.
Coloque metade do macarrão no prato; espalhe o espinafre picado sobre o macarrão.
Coloque metade do molho sobre o espinafre.
Cubra com metade das rodelas de tomate, todo o queijo ricota e metade da mussarela fatiada.
Camada de macarrão restante, tomate e molho.
Cubra com mussarela.
Asse, coberto, a 375° por 15 minutos.
Descubra e leve ao forno por 20 minutos até ficar bem quente e fofo.
Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8673715-5ddf04156e2f4027bcccb757f97f7fcf.jpg)
:focal(999x679:1001x681)/5365209-margarita-cocktail-Chef-Mo-1x1-1-3f296c6ac4fc47d89d35148d0d5dd519.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário