野菜のラザニア

野菜のラザニア

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野菜のラザニアは印象的なディナーです。新鮮なほうれん草 2 ポンドまたは 2 (10 オンス) パック、1/4 センチで作ります。バター、玉ねぎ(みじん切り)大1個、新鮮なマッシュルーム(スライス)1/2ポンド、ニンニク(みじん切り)3片。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ほうれん草は洗ってヘタを切り落とします。

大きめの鍋にほうれん草を3~4分蒸します。

水を切って水気を絞ってからみじん切りにします。

中くらいの鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクを玉ねぎが半透明になるまで炒めます。

小麦粉を加えて混ぜ、火から下ろします。牛乳、オレガノ、塩、バジル、コショウを少しずつ加えて混ぜます。

再び火にかけ、混合物が沸騰してとろみがつくまで絶えずかき混ぜます。

少量の熱い混合物を卵に加えてかき混ぜ、卵混合物をソースに戻し、かき混ぜながら1分間調理します。

パルメザンチーズを加えてかき混ぜます。

9 x 13 インチの浅い鍋にソースの薄い層を広げます。

麺の半分を皿に重ねます。刻んだほうれん草を麺の上に広げます。

ソースの半分をほうれん草の上にスプーンでかけます。

トマトのスライスの半分、リコッタチーズのすべて、スライスしたモッツァレラチーズの半分をかぶせます。

残りの麺、トマト、ソースを重ねます。

モッツァレラチーズをトッピング。

蓋をして375°で15分間焼きます。

蓋を外し、温かくふわふわになるまで20分焼きます。

食べる前に15分間放置してください。

8人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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