لازانيا الخضار
لازانيا الخضار هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل من السبانخ الطازجة أو 2 (10 أونصة) عبوة، 1/4 ج. زبدة، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1/2 رطل من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح و3 فصوص ثوم، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسلي السبانخ وانزعي سيقانها.
في وعاء كبير، تُطهى السبانخ على البخار لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- يصفى ويعصر من الماء ثم يقطع.
في قدر متوسطة الحجم، تذوب الزبدة ويقلى البصل والفطر والثوم حتى يصبح البصل شفافًا.
يُضاف الدقيق ويُرفع عن النار. يُضاف الحليب والأوريجانو والملح والريحان والفلفل تدريجيًا.
نعيد النار إلى النار، ونحرك باستمرار حتى يغلي الخليط ويكثف.
يُضاف القليل من الخليط الساخن إلى البيض، ثم يُعاد خليط البيض إلى الصلصة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك.
ضجة في جبنة البارميزان.
تُوزّع طبقة رقيقة من الصلصة في مقلاة ضحلة مقاس 9 × 13 بوصة.
ضعي نصف كمية المعكرونة في الطبق؛ وزعي السبانخ المفرومة على الشعرية.
ملعقة نصف الصلصة فوق السبانخ.
غطيها بنصف شرائح الطماطم وكل جبن الريكوتا ونصف شرائح الموزاريلا.
طبقة المتبقية من المعكرونة والطماطم والصلصة.
قمة مع الموزاريلا.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة مئوية، وهي مغطاة، لمدة 15 دقيقة.
اكشف الغطاء واخبزه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ساخنًا ورقيقًا.
دعونا نقف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً