सब्जी लसग्ना

सब्जी लसग्ना

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वेजिटेबल लसग्ना एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड ताजा पालक या 2 (10 औंस) किलो, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1/2 पौंड ताजा मशरूम, कटा हुआ और 3 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

#पास्ता #रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

पालक को धोइये और डंठल तोड़ दीजिये.

- एक बड़े बर्तन में पालक को 3 से 4 मिनट तक भाप में पकाएं.

छानकर पानी निचोड़ लें, फिर काट लें।

एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और प्याज, मशरूम और लहसुन को तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।

इसमें आटा मिलाएं और आंच से उतार लें. धीरे-धीरे दूध, अजवायन, नमक, तुलसी और काली मिर्च मिलाएँ।

आंच पर लौटें, मिश्रण में उबाल आने और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।

अंडे में थोड़ा गर्म मिश्रण डालें, अंडे के मिश्रण को सॉस में डालें और हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ।

परमेसन चीज़ मिलाएँ।

9 x 13 इंच के उथले पैन में सॉस की एक पतली परत फैलाएं।

डिश में आधे नूडल्स की परत लगाएं; नूडल्स के ऊपर कटा हुआ पालक फैलाएं।

पालक के ऊपर आधा सॉस चम्मच से डालें।

आधे टमाटर के स्लाइस, पूरे रिकोटा चीज़ और आधे कटे हुए मोज़ेरेला से ढक दें।

बचे हुए नूडल्स, टमाटर और सॉस की परत लगाएं।

मोत्ज़ारेला के साथ शीर्ष।

ढककर 375° पर 15 मिनट तक बेक करें।

गर्म और फूलने तक 20 मिनट तक ढककर बेक करें।

परोसने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें।

8 परोसता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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