Name: Овощная запеканка (отличный вкусный обед без мяса.)
Ingredients: 1/2 c. масло; 2 большой лук, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 средний баклажан, нарезанный; 6 средние кабачки, нарезанные; 2 болгарский перец (красный или зеленый), нарезанный небольшими тонкими ломтиками; 1 tsp. базилик; 1/2 tsp. тимьян; 1/2 c. петрушка; 4 большие помидоры; 1 c. тертый сыр Джек

Овощная запеканка (отличный вкусный обед без мяса.)

👁️ 14 просмотров

Овощная запеканка (отличный вкусный обед без мяса) — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. масла, 2 большие нарезанные луковицы, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 нарезанный средний баклажан и 6 нарезанных средних кабачков — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой сковороде.

Обжарить лук и чеснок до прозрачности.

Добавьте баклажаны, кабачки, болгарский перец и специи.

Варить до почти полной готовности баклажанов.

Добавьте помидоры и готовьте 15 минут. Посыпьте сверху сыром.

Накройте крышкой и дайте сыру расплавиться или положите в форму для запекания, накройте сыром и запекайте в духовке при температуре 350 °, пока сыр не расплавится.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии