Gemüseauflauf (Ein köstliches Mittagessen ohne Fleisch.)
Gemüseauflauf (ein wohlschmeckendes Mittagessen ohne Fleisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Öl, 2 große Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 mittelgroße Aubergine, gehackt und 6 mittelgroße Zucchini, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch kochen, bis sie glasig sind.
Auberginen, Zucchini, Paprika und Gewürze hinzufügen.
Kochen, bis die Aubergine fast fertig ist.
Tomaten hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Käse darüber streuen.
Decken Sie den Käse ab und lassen Sie ihn schmelzen, oder geben Sie ihn in eine Auflaufform, bedecken Sie ihn mit Käse und backen Sie ihn im Ofen bei 350 °C, bis der Käse schmilzt.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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