لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج كولبير
لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج كولبير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من ميداليات من لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج والدقيق (ستلزم 1/3 درجة مئوية مقابل 1 رطل من اللحم) وبيضة واحدة مخفوقة قليلاً و1 ملعقة كبيرة. الماء و 2/3 ج. فتات الخبز الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
معطف اللحم بالدقيق. التخلص من الزائدة.
اخلطي البيضة مع الماء. اغمسي كل ميدالية في خليط البيض.
اخلطي الفتات مع الملح والفلفل.
اغمس اللحم المغطى بالبيض في الفتات.
ضعي اللحم على الرف وجففيه لمدة 20 دقيقة قبل الطهي.
تُقلى الميداليات في الزيت أو الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، لمدة 10 دقائق تقريباً.
إزالة إلى لوحة والتدفئة.
يقلى الفطر في نفس المقلاة.
تحلل المقلاة بالنبيذ.
أضف الفطر واللحوم إلى النبيذ.
يمكن تقديمه فوق الأرز أو المعكرونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً