Телятина под пармезаном(3 или 4 порции)
Телятина под пармезаном (на 3 или 4 порции) — умеренно легкий ужин. Сделано примерно из 1 гр. муки, 2 очень хорошо взбитых яйца, панировочные сухари, 1 1/2 фунта телячьих котлет, нарезанных толщиной около 1/4 дюйма, и соус маринара — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Вам понадобится форма для кекса, насыпьте примерно 1 стакан муки, большую плоскую миску диаметром 6–8 дюймов для мытья яиц и еще одну форму для кекса, чтобы положить примерно стакан панировочных сухарей, которые вам понадобятся для котлет из телятины.
Отбивайте котлеты, пока они не станут тонкими и размером примерно 3 х 3 дюйма.
Обваляйте котлеты в муке, затем в яйце, а затем в свежих панировочных сухарях.
Перед приготовлением отставьте минимум на 15 минут.
После того, как котлеты постоят не менее 15 минут, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
Покройте соусом Маринара, ломтиком сыра Моцарелла и посыпьте сыром Пармезан.
Выпекайте 10 минут при температуре 325° или до золотистого цвета.
Подавайте с лингвини.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий