لحم العجل بارميجيانا
لحم العجل البارميجيانا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 قطع من لحم العجل، مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً، 1 بيضة، مخفوقة، 3/4 ج. فتات الخبز، 3 ملاعق كبيرة. زعتر و 1 ج. صلصة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
يُتبل البيض المخفوق بالملح والفلفل والأوريجانو. يُمزج الفتات مع نصف كمية جبن البارميزان المبشور.
تُغمس شرحات اللحم أولاً في البيض، ثم في البقسماط؛ مقلي بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
مكان في مقلاة ضحلة.
نغطيها بصلصة الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا.
رش ما تبقى من البارميزان على القمة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون البني قليلاً.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً