بيكاتا لحم العجل أو الدجاج
لحم العجل أو الدجاج بيكاتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من سكالوبين لحم العجل أو صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة، 1/4 ج. دقيق، 1/2 إصبع زبدة، 1 ليمونة و 1/2 ج. النبيذ الأبيض الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع لحم العجل أو الدجاج إلى قطع بحجم التقديم.
غطي كل قطعة بالدقيق.
تسخين الزبدة في مقلاة.
يُضاف اللحم ويُطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بني فاتح على كلا الجانبين.
إذا لم تكن هناك مساحة كافية في المقلاة لجميع اللحوم، اقليها ثم أخرجيها حتى تنضج جميع اللحوم.
أعد الكل إلى المقلاة.
نعصر نصف ليمونة على اللحم.
أضف النبيذ وحركه بلطف.
طبخ حوالي 1 دقيقة. ترفع إلى طبق دافئ وتزين بشرائح الليمون والبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً