马萨拉小牛肉
马沙拉小牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅小牛肉片(薄)、盐和胡椒制成,1 汤匙。面粉,2 汤匙。黄油和 1/2 c.马沙拉酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉饼捣得很薄。
切成6英寸见方的块。撒上盐和胡椒粉;轻轻撒上面粉。
在大煎锅中融化黄油。
热时,放入小牛肉,用大火将两面煎至焦黄。
当焦黄时,加入玛莎拉酒(保持火焰高)。
让肉再煮一分钟。
将肉放入盘中。
将高汤或水加入锅中,刮掉底部和侧面,然后倒在肉上。
🍷 完美搭配
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