यूक्रेनी शीतकालीन बोर्स्ट
यूक्रेनियन विंटर बोर्स्ट एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। अनसाल्टेड मक्खन से बना, 4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल या मार्जरीन, 1 मध्यम कटा हुआ प्याज, 2 बड़े चम्मच। 1/4 राउंड में कीमा बनाया हुआ लहसुन और 2 मध्यम गाजर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम आंच पर एक बर्तन में मक्खन पिघलाएं।
जब झाग कम हो जाए, तो प्याज और लहसुन डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें, फिर गाजर डालें और 2 मिनट तक भूनें।
शलजम, पार्सनिप और अजवाइन डालें और 5 मिनट और भूनें।
टमाटर, नमक, काली मिर्च, सिरका और चीनी डालें। 2 मिनिट और भूनिये.
मिलाने के लिए हिलाएँ और उबाल लें, फिर धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें।
सॉस पैन में, 2 क्वार्ट बीफ़ स्टॉक उबालने के लिए रखें।
पत्तागोभी और आलू डालें.
उबाल पर लौटें।
धीमी आंच पर पकाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
पत्तागोभी, आलू और चुकंदर के स्टॉक को मिश्रण में डालें।
अजमोद, 1/3 कप डिल और कटा हुआ चुकंदर मिलाएं।
15 मिनट तक उबालें।
स्वादानुसार मौसम.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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