Name: بورشت الشتاء الأوكراني
Ingredients: زبدة غير مملحة; 4 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي أو السمن; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 2 ملعقة كبيرة. الثوم المفروم; 2 جزرة متوسطة الحجم، في 1/4 جولة; 1 حبة لفت متوسطة، 1/2 نرد; 1 جزر أبيض، 1/4 جولة; 1 ج. كرفس صغير، مقطع إلى مكعبات; 1 ج. علبة طماطم إيطالية مقطعة إلى مكعبات; 1 ملعقة كبيرة. ملح كوشير; 1 ج. كريمة حامضة (للتزيين); 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون; 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر; 2 ملعقة كبيرة. سكر; 2 كيو تي. بالإضافة إلى مخزون البنجر; 1 1/2 رطل من البنجر، مشذب ومقشر ومبشور; 1 رطل من الملفوف المقطع; 1 رطل من البطاطس المسلوقة، مقطعة إلى نصف مكعب; 3 ملاعق كبيرة. بَقدونس; 1/3 ج. الشبت الطازج (مقبلات)

بورشت الشتاء الأوكراني

👁️ 5 مشاهدة

بورشت الشتاء الأوكراني هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من الزبدة غير المملحة، 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي أو سمن، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 2 ملعقة كبيرة. ثوم مفروم و2 جزرة متوسطة الحجم، في 1/4 جولة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.