ターキーブレスト アラ・ノルマンディー
トルコの胸肉アラ・ノルマンディーは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの七面鳥の胸肉スライス、黄金色のおいしいリンゴ3個、大さじ6で作りました。レモン汁、小さじ1塩と小さじ1。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
リンゴの皮をむき、芯を取り除きます。
リンゴを1/2インチの立方体に切ります。ボウルに置きます。
レモン汁を加えてよく混ぜます。脇に置きます。七面鳥のスライスに塩とコショウを振りかけます。
七面鳥のスライスを小麦粉に浸します。
大きなフライパンに油とバターを入れて中火で加熱します。
熱くなったら、七面鳥のスライスを一度に数枚ずつ加えます。両面が軽く茶色になるまで、各面約4分ずつ炒めます。
調理した七面鳥のスライスをフライパンから取り出し、オーブン対応の大皿に並べます。
200°に加熱したオーブンに置きます。
リンゴ、レモン汁、カルバドスをフライパンに加えます。
フライパン内の茶色の生地をすべてかき混ぜてこすり落とします。
頻繁にかき混ぜながら中火で3分間調理します。
クリームを加え、混合物が豊かなアイボリー色になるまで調理を続けます。
火を弱め、蓋をせずに頻繁にかき混ぜながら、ソースが約1/2量になってスプーンにかかるまで、約10分間煮ます。
ソースを七面鳥のスライスの上にスプーンでかけて、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す