Tarte au thon (micro-ondes)
La tarte au thon (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros œufs, 1 1/2 c. riz blanc à grains longs cuit, 2 boîtes (6 1/2 oz chacune) de morceaux de thon pâle (emballés dans l'eau), non égouttés, 2 oignons verts de taille moyenne, tranchés finement (1/4 c.) et 1/4 c. beurre ou oléo, fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Beurrer une assiette à tarte en verre de 9 ou 10 pouces. Dans un bol de taille moyenne, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
Ajouter le riz, le thon, les oignons, le thym au beurre fondu ; remuer jusqu'à homogénéité.
Verser le mélange dans une assiette à tarte.
Tasser légèrement le dos de la cuillère. Couvrir légèrement de papier.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris, en tournant la plaque d'1/4 de tour une fois. Saupoudrer de fromage; laisser reposer à couvert 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Disposer les quartiers de tomates autour
Donne 6 portions ; 257 calories par portion.
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