トゥルースポンジケーキ
True Sponge Cake は、適度に簡単なディナーです。卵白5個、小さじ1で作ります。歯石クリーム、1c。果糖、卵黄5個、大さじ5。冷水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを325°に予熱します。 9 インチのチューブパンを使用し、グリースが付着していないことを確認してください。
卵白を泡立つまで泡立てます。タルタルのクリームを振りかける。硬くなるまで叩き続けますが、乾燥はしません。
1/4カップの果糖を徐々に加えて混ぜ、脇に置きます。
卵黄を濃くなるまで混ぜます。冷水で徐々に泡立てます。次に3/4カップの果糖を加えて混ぜます。
小麦粉と塩を混ぜるか、ふるいにかけます。
乾燥材料をふるいにかけるか、卵黄混合物の上に少しずつ振りかけ、加えるたびに軽く混ぜます。
バニラとレモンエキスを加えます。
メレンゲを丁寧に混ぜ合わせます。
ナイフで生地に切り込みを入れて気泡を抜きます。
325°に予熱したオーブンで60〜75分間焼きます。
ケーキが焼き上がったらすぐに逆さにし、冷めるまで吊るしておきます。
鍋から外すには、ナイフでほぐし、鍋から慎重に振ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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