كيكة اسفنجية حقيقية
تعتبر كعكة الإسفنج الحقيقية وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 5 بياض بيض، 1 ملعقة صغيرة. كريم التارتار، 1 ج. سكر الفاكهة، 5 صفار بيض و 5 ملاعق كبيرة. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 325 درجة. استخدمي مقلاة أنبوبية مقاس 9 بوصة وتأكدي من خلوها من أي دهون.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا. يرش مع كريم التارتار. استمر في الضرب حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا.
يُضاف ربع كوب سكر الفاكهة تدريجيًا ويُترك جانبًا.
يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكًا. فاز تدريجيا في الماء البارد. ثم فاز في 3/4 كوب سكر الفاكهة.
مزيج أو نخل الدقيق والملح.
نخل أو رش المكونات الجافة فوق خليط صفار البيض، قليلًا في كل مرة، ثم نخلطها قليلًا بعد كل إضافة.
أضعاف في الفانيليا ومستخلص الليمون.
أضعاف بعناية في المرنغ.
قطع العجين بسكين للتخلص من فقاعات الهواء.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 325 درجة لمدة 60 إلى 75 دقيقة.
بمجرد خبز الكيكة، اقلبيها واتركيها معلقة حتى تبرد.
لإزالتها من المقلاة، قم بفكها بسكين ورجها بعناية من المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً