肚
牛肚是一顿比较简单的晚餐。由 5 磅蜂窝牛肚、2 个洋葱(切碎)、1 个青椒(切丁)制成,2 夸脱。罐装西红柿和 2 茎芹菜,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
彻底清洗牛肚并修剪掉脂肪袋。
切成约 1 英寸长、1/2 英寸宽的均匀块。
放入盐水中煮约1小时;沥干并放在一边。
在平底锅中,炒洋葱、胡椒、芹菜和香料。
加入番茄酱和水。煮至糊状物分布均匀且光滑。
加入西红柿,中火煮 20 分钟。
加入牛肚,再煮 30 至 45 分钟,直至牛肚与酱汁充分混合。
趁热搭配大量面包或碎辣椒。
🍷 完美搭配
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