くだらない話

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トライプは適度に簡単なディナーです。 5ポンドのハニカムトライプ、みじん切りの玉ねぎ2個、さいの目に切ったピーマン1個、2クォートで作りました。トマト缶とセロリ2本をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

胃袋をよく洗い、脂肪ポケットを切り取ります。

長さ約1インチ、幅約1/2インチに均等にスライスします。

塩水で約1時間茹でます。水を切って脇に置きます。

鍋で玉ねぎ、ピーマン、セロリ、スパイスを炒めます。

トマトペーストと水を加えます。ペーストが均一に分散され、滑らかになるまで調理します。

トマトを加えて中火で20分ほど煮る。

トライプを加え、トライプがソースと完全に混ざるまでさらに30〜45分間調理します。

温かいうちにたっぷり、またはパンと砕いたコショウと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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