Gjakova 番茄砂锅
Gjakova 的番茄砂锅是一种质朴的科索沃风格烘焙食品，由成熟的番茄、辣椒、洋葱和柔软的白奶酪制成。蔬菜在奶酪周围融化成甜酸酱，这是一道简单的菜肴，可与面包、鸡蛋或烤肉搭配。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用橄榄油煮洋葱和辣椒，直至洋葱和辣椒变软，边缘呈浅棕色。
加入大蒜、西红柿、辣椒粉、盐和胡椒，然后煮至混合物稍微变稠。
转移到烤盘中，在上面撒上白奶酪，淋上少许油。
烘烤直至冒泡并出现斑点，然后撒上欧芹，与面包一起趁热食用。
🍷 完美搭配
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