Томатная запеканка от Гьяковой
Томатная запеканка из Гьяковы — это деревенская запеканка в косовском стиле из спелых помидоров, перца, лука и мягкого белого сыра. Овощи покрываются кисло-сладким соусом вокруг сыра, образуя простое блюдо, подходящее к хлебу, яйцам или мясу на гриле.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте лук и перец на оливковом масле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся по краям.
Добавьте чеснок, помидоры, паприку, соль и перец, затем варите, пока смесь слегка не загустеет.
Переложите в форму для запекания, посыпьте сверху белым сыром и сбрызните небольшим количеством масла.
Выпекайте, пока не начнут пузыриться и не подрумянятся местами, затем добавьте петрушку и подавайте теплым с хлебом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий