Томатный суп с голубым сыром
Суп из томатов и голубого сыра — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 фунтов спелых помидоров, очищенных, разрезанных на четвертинки и без семян, 2 мелко нарезанных зубчиков чеснока, 2 ст. растительного масла, 1 нарезанный лук-порей и 1 нарезанную морковь. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Выложите помидоры в неглубокую форму для запекания вместе с чесноком.
Добавьте приправы по вкусу и запекайте около 35 минут.
Нагрейте масло в большой кастрюле.
Добавьте лук-порей и морковь, слегка приправьте солью и перцем.
Варить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая, до размягчения.
Добавьте бульон и помидоры.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
Добавьте голубой сыр, сливки и базилик.
Переложите в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы, при необходимости работая партиями.
Разогрейте суп, но не кипятите.
Разложите по тарелкам и украсьте накрошенным беконом и базиликом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий