托尔·清格里·纳克尔·迪耶
Thor chingri narkel diye 将香蕉茎、虾和椰子混合在孟加拉炒咖喱中。香蕉茎带来松脆和泥土味,虾增加了甜味,磨碎的椰子和芥末油使这道菜香气扑鼻,不需要浓稠的酱汁。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
清洁并切碎香蕉茎,去除坚韧的纤维,然后短暂焯水并沥干。
用盐和姜黄给虾调味,然后用芥末油快速煎炸。
将黑种草种子、青辣椒和姜开花,然后加入香蕉茎煮至变软。
拌入虾和磨碎的椰子,稍微煮一下,最后撒上香菜。
🍷 完美搭配
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