ثور تشينغري ناركل ديي
يجمع Thor chingri narkel diye بين جذع الموز والروبيان وجوز الهند في الكاري البنغالي. يضفي جذع الموز قرمشة وترابية، ويضيف الجمبري الحلاوة، وجوز الهند المبشور مع زيت الخردل يجعل الطبق عطريًا دون الحاجة إلى صلصة ثقيلة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتنظيف وتقطيع جذع الموز، وإزالة الألياف الصلبة، ثم سلقه لفترة وجيزة ثم صفيه.
يُتبل الجمبري بالملح والكركم ويُقلى بسرعة في زيت الخردل.
قم بإزهار بذور حبة البركة، والفلفل الأخضر، والزنجبيل، ثم أضف ساق الموز واطهيها حتى تصبح طرية.
يُضاف الجمبري وجوز الهند المبشور ويُطهى لفترة وجيزة ثم يُضاف الكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً