Нежная индейка и соус (запекать накануне)
Нежная индейка с соусом (испечь накануне) — легкий ужин. Приготовлено из 20 фунтов размороженной индейки, 3 ст. соль, 1/2 гр. топленое сливочное масло, 1 ст. муки и 1 1/2 гр. горячей водопроводной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Удалите потроха, хвост, кончики крыльев и немного кожи шеи для отделки.
Промойте и вымойте несколько раз.
Осушать.
Застелить форму для запекания фольгой, достаточно длинной, чтобы герметично запечатать индейку (два листа по 3 1/2 фута, скрепленные вместе по длине небольшими складками).
Натрите индейку внутри 3 столовыми ложками соли, а снаружи растопленным сливочным маслом. Запечатайте индейку фольгой.
Выпекать в духовке при температуре 325° по 15 минут на фунт (5 часов).
Сложите фольгу в последние 30 минут выпечки, чтобы она подрумянилась. Остудить, процедить и поставить в холодильник птицу и бульон.
На следующий день снимите бульон и подогрейте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий